עוגת הדבש הלבנה של סבתא אוטי

עוגת הדבש הזאת מחזירה אותי תמיד לימי הילדות, לימים החגיגיים שלפני ראש השנה

המצרכים

2 כוסות דבש

1 כוס סוכר

2 כפות שמן

מיץ מלימון גדול + הקליפה מגוררת

7 ביצים

1 כוס קמח אוסם תופח + 2 וחצי כוסות קמח רגיל

1/2 כוס קוניאק

אופן ההכנה

  מקציפים 7 חלבונים עם חצי כוס סוכר מערבבים את שאר החומרים ומוסיפים את הקצף. מעבירים לתבניות מאורכות (3-4) אופים בחום בינוני. העוגה מוכנה כשקיסם ננעץ בה ויוצא נקי מעיסה.

 ניתן לקשט באגוזים מעל העוגה לפני האפייה.

בתיאבון!

© כל הזכויות שמורות לאתר דה ז'ה וו

כל המידע באתר הינו מהתרשמותן האישית של הכותבות ואינו מידע מסחרי